05.08.2020

Салат на зиму без уксуса

Салат на зиму без уксуса придется по вкусу абсолютно всем. Просто пальчики оближешь какой вкусный он получается. Рецепт приготовления очень прост, зато результат выше всяких похвал, обязательно приготовьте этот чудо рецепт.

Нам потребуется на 4 литра:

  • Помидоры 2,5кг.;
  • Огурцы 500 г.;
  • Капуста 700 г.;
  • Перец болгарский 4 шт.;
  • Кинза и укроп на ваш вкус.;
  • Соль 2 ст.л.;
  • Лаврушка.;
  • Перец черный горошком 3-4 шт.;
  • Чеснок 1 головка.

Салат на зиму без уксуса. Как приготовить

  1. Помидоры очищаем, удаляем плодоножку и нарезаем дольками. Огурцы нарезаем кольцами, капусту нарезаем средним кубиком.
  2. Далее соломкой нарезаем болгарский перец, мелко нарезаем чеснок. Добавляем по вкусу укроп и кинзу, все ингредиенты смешиваем и добавляем соль.
  3. На дно каждой банки укладываем по листику лаврушки и горошины черного перца. Заполняем банки салатом, выливаем в каждую банку образовавшийся сок.
  4. Накрываем крышками, ставим в кастрюлю, дно которой застелено полотенцем.
  5. Ставим на огонь и стерилизуем банки после закипания воды в течение 25-30 минут. После вынимаем и закатываем. Ставим вверх дном и оставляем до полного остывания.

Салат на зиму без уксуса готов. Какое лакомство получилось, невероятно вкусный, нежный, ароматный салат на зиму без единой капли уксуса.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *