22.10.2020

Салат «Гениальный», потому что очень простой и вкусный. Просто вкуснота

Салат напоминает солянку, но оригинальности ему придает огурец – вкус у салата своеобразный, вам точно понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста, томаты, сладкий перец, огурцы, морковь по 1 кг;
  • масло растительное и уксус 9 % по 200 г;
  • сахар, 16 ч.л;
  • соль, 8 ч.л.

Процесс приготовления

Если у вас в данный момент нет какого-то овоща, просто заменяйте его 2 кг другого.

Овощи промываем, даем стечь и режем кусочками, как вам нравится.

Смешиваем все овощи и добавляем все прочие ингредиенты.

Доводим до кипения и варим 2 минуты, не больше.

Совет: это очень важно, варить после закипания только 2 минуты. В противном случае, овощи превратятся в мягкую массу и вы не получите тот вкус, который должен быть у этого салата.

Закручиваем крышки, переворачиваем банки и укутываем до остывания.

Храним в подвале или в кладовке.

Капусту для салата берите белокачанную, она идеально подходит для такой заготовки.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *