22.10.2020

Рецепт восхитительного печеночного пирога

Такой пирог можно подать на любой праздник. Вкусная и сытная закуска придется по вкусу вашим гостям. За пять минут от пирога из печенки не останется и следа.

Также вы можете приготовить его для своих домочадцев в любой обычный день на ужин. С гарниром закуска станет полноценным блюдом. Готовится печеночный пирог довольно просто и быстро. С ним справится даже неопытный кулинар.

Какие продукты понадобятся чтобы приготовить пирог из печенки:

  • Любая печень 500 г;
  • Сало 100 г;
  • Лук репчатый 1 штучка;
  • Масло растительного происхождения 3 ст. л.;
  • Картошка 2 клубня;
  • Куриные яйца 3 штучки;
  • Морковка 1 штучка;
  • Манка 3 ст. л.;
  • Черный молотый перец/соль на ваш вкус.

Поэтапный процесс приготовления восхитительного пирога из печенки:

В первую очередь сварите яйца, охладите в холодной воде, снимите скорлупу и порежьте маленькими квадратными кусочками.

Помойте печенку и сало. Высушите с помощью бумажных полотенец и перекрутите на мясорубке.

Всыпьте к перекрученным субпродуктам манную крупу, хорошенько помешайте и уберите на пол часика в холодильник.

Морковку и лук очистите и сполосните под водой. Первую натрите, второй меленько порежьте. Обжарьте на масле до полу готового состояния.

У картошки срежьте кожуру и меленько ее натрите.

К печенке добавьте все овощи яйца. Также добавьте соль и перчик. Хорошенько все размешайте.

Форму смажьте жиром или маслом и выложите печеночную массу.

Поместите пирог в духовку и готовьте приблизительно сорок минут при 180°.

Подается пирог, после того, как остынет. Можете украсить его веточками зелени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *