28.09.2020

Помидоры с яблоками — самая ароматная заготовка

Из серии не стандартных заготовок, хочется предложить попробовать вам помидоры с яблоками! Вкус у них очень нежный, а аромат какой….. Пожалуй, их по праву можно назвать самой ароматной заготовкой. Яблоки настолько делятся с помидорами своим ароматом, что кажется что просто созданы, чтобы лежать в одной баночку. А вот яблочки по вкусу получаются, как моченые. Чудо просто!

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

  • Яблоки кислых сортов — 3-4 шт;
  • чеснок — 3 зубка;
  • помидоры — 1,5 кг (приблизительно).

Маринад на 1,25 литр воды:

  • 1 столовая ложка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • гвоздика — пару штучек;
  • душистый перец горошком — 2-3 шт.

Помидоры с яблоками. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки промойте и разрежьте на дольки.
  2. Выкладывайте помидоры в банку. чередую их с яблоками.
  3. Воду вскипятите, и залейте помидоры с яблоками. Оставьте на 10-15 минут.
  4. Затем слейте воду в кастрюлю, и приготовьте рассол, добавив соль, сахар, душистый перец и гвоздику. Доведите до кипения.
  5. Залейте рассолом помидоры с яблоками, закатайте банки стерилизованным крышками.
  6. Переворачиваем баночки вверх дном и укутайте теплым одеялом.

В баночку с помидорами и яблоками можно еще добавлять сливы, морковь, чеснок. Ориентируйтесь по своему вкусу, может вы найдете новый и интересный рецепт.

Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *