05.08.2020

Грузинский салат из огурцов

Сегодня Вашему вниманию представляю Грузинский салат из огурцов. Сразу скажу, Вы много потеряете, если не приготовить такой салат в этом сезоне. Вот отличается он от других заготовок. Очень и очень вкусный!

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров;
  • 2 кг огурцов;
  • 1 кг сладкого перца;
  • 2,5 ст.л. адыгейской соли (подойдет и свайская);
  • 5 ст.л. сахара;
  • 2 ст.л. уксусной эссенции;
  • 3 средних головки чеснока;
  • 150 мл растительного масла.

Грузинский салат из огурцов. Пошаговый рецепт

  1. Первым делом нарезайте помидоры дольками и слакдйи перец кусочками. Потом выложите перец и помидоры в кастрюлю и поставьте на огонь пусть потушится 15 минут. Ага перец обязательно очистите от семян.
  2. Пока овощи на огне, огурцы нарежьте дольками, разрежьте вдоль потом на кусочки, а если огурчики небольшие, тогда просто кружочками. Чеснок измельчите.
  3. Когда перец с помидорами проварились. сразу добавьте огурцы, соль, сахар, уксус и чеснок.
  4. Дайте салату закипеть, затем варите его ровно 5 минут и все!
  5. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте крышками.
  6. Переверните и дайте остыть. Обязательно укутайте.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *