Doriți fără coacere cu cremă de mascarpone și ciocolată – un tratament!
În această rețetă, vă vom arăta cum să pregătiți un desert fără coacere cu cremă de mascarpone. Perfect ca un festin pentru sărbători de familie sau ca desert pentru cafeaua de după-amiază. Se asigură că nu va rămâne pe masă pentru mult timp. Pregătirea este ușoară și rapidă.
Desertul combină gustul de ciocolată, fursecuri și mascarpone. Chiar și începătorii îl pot pregăti. Vă vom arăta împreună ce ingrediente aveți nevoie și cât de ușor este pregătirea.
Ingrediente
350 g cookie-uri
100 g unt
30 ml de lapte
cremoasă
100 g mascarpone
1 ou
500 ml de lapte
80 g de zahăr
60 g amidon
50 g ciocolată albă
Pregătire
Prăjiturile se prăbuşesc. Într-un castron, amestecați ingredientele cu unt topit și lapte. Se pune aproximativ 3/4 din aluat într-o formă rotundă.
Într-o cratiță, amestecați gălbenușurile de ou, amidonul, zahărul și laptele. Se amestecă în netezime și se îngroașă la foc mic. Se ia de pe foc si se amesteca ciocolata tocata si mascarponul. Se toarnă crema finită în matriță și se omogenizează. Apoi se presară pe aluatul rămas, netezește-l și lasă-l ferm în frigider timp de 4 ore. Presărați cu zahăr pudră.
