Introducere
Nu orice coacere trebuie să fie complicată de desfătarea cu gustul și aroma. „Deliciul de caramel” este un tort pe care îl vei face în câteva momente, iar gustul său va rămâne în memoria oaspeților tăi pentru o lungă perioadă de timp. Un interior umed, delicat, cu o aromă de caramel adânc, perfect pentru cafeaua de după-amiază sau ca o surpriză dulce pentru orice ocazie. Fără un mixer, fără tehnici dificile – amestecați și coaceți!
Ingrediente:
1 cană de zahăr
100 g unt
1/2 cană de lapte
2 ouă
1 și 1/2 căni făină de grâu
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
Un vârf de cuțit de sare
Pentru toppingul caramelului:
1/2 cană cremă de cremă (30-36%)
2 linguri unt
1/2 cană de zahăr brun
Metodă de preparare:
Continuați rețeta pe pagina următoare.
Pregătirea tortului:
Într-o cratiță, dizolvați zahărul cu unt până când se formează un caramel ușor auriu. Toarnă încet laptele, amestecând până când ingredientele se combină. Dă-te deoparte să se răcească.
Adăugați ouăle și extractul de vanilie în amestecul răcit. Se amestecă bine.
Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt și sarea. Se toarnă ingredientele uscate în masa umedă și se amestecă până când se obține un aluat uniform.
Se toarnă aluatul într-o matriță (aproximativ 20×20 cm) tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți la 180°C timp de 30-35 de minute până când partea de sus este aurie și stick-ul este uscat după lovire.
Pregătirea toppingului:
Continuarea retetei pe pagina urmatoare
