O rețetă de post simplă și gustoasă, perfectă pentru o masă rapidă și sățioasă. Cartofii sunt crocanți la exterior și moi la interior, iar combinația cu usturoi și verdeață le dă un gust delicios.
Ingrediente necesare:
- 1 kg cartofi mici
- 4 linguri ulei
- 4-5 căței usturoi
- 4 linguri pesmet
- 1 fir mărar
- 1 fir pătrunjel
- Sare, piper, busuioc (după gust)
Mod de preparare:
- Fierbeți cartofii:
- Spălați bine cartofii și fierbeți-i în apă cu sare. Puteți să-i fierbeți în coajă pentru un gust mai intens sau să-i curățați înainte, în funcție de preferințe.
- Condimentați cartofii:
- După ce s-au fiert, lăsați-i să se răcească puțin.
- Amestecați cartofii cu uleiul, sarea, piperul, busuiocul și usturoiul ras.
- Adăugați pesmetul:
- Puneți cartofii într-o pungă mare sau într-un bol, adăugați pesmetul și scuturați sau amestecați până când pesmetul este distribuit uniform.
- Coaceți cartofii:
- Transferați cartofii într-o tavă și coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 30-35 de minute sau până când devin rumeni și crocanți.
- Finalizare:
- După ce sunt gata, presărați cartofii cu mărar și pătrunjel tocat mărunt pentru un plus de savoare.
